Дублинец работает на втором этаже  популярного гастромаркета «Вокруг Света» на  улице Никольской. Паб строили жизнерадостные, как все ирландцы, парни и, в результате, получилось что-то среднее между загородным домом, с пышущим заботой очагом, и небольшим городским пространством с витражами. Кажется, именно для контраста с неутихающей Никольской «Дублинец» получился красивым, аккуратным и тихим. . 

Попасть в паб можно через главные двери гастромаркета, а можно шустрой тенью прошмыгнуть с отдельного входа (работает даже после закрытия гастромаркета) и занять пухлый диван. В глубине паба спрятан бар, где ежедневная шумная толпа отчаянно напивается или наоборот – жадно сбивает похмелье пинтой эля. 

В баре более 20 золоченых кранов с пивом из Англии и Ирландии, манящий шкаф с виски и бурбонами, небольшая, но надежная винная карта и немного популярного алкоголя со всех концов света. Выставленная напоказ за стеклом пивная говорит о качестве и сереьезности подхода к главному, что может быть в пабе. Готовят здесь на открытом огне всю необходимую и надежную еду вроде бургеров, колбасок, свежей рыбы и стейков. Всё то – что вместе со свежей пивной горечью способно заставить гостя улыбаться от вкусноты, простоты и радости. 

Летом «Дублинец» обживает тихий переулок подальше от толпы – здесь все теплые месяцы года работает веранда. Но, вообще-то, паб с таким названием мог бы держать веранду открытой весь год, потому как всем, кто хоть раз был в Дублине известно, что в любое время года, в любое время дня и день недели в городе можно встретить дублинца, готового на все.